مثنوی خوانی 7 تا 10 سال

زینب افضلی تحصیلات ابتدایی تا دبیرستان را در اهواز سپری کرد و پس از آن در دانشگاه تهران در مقاطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری به یادگیری زبان و ادبیات فارسی پرداخت. وی در محضر استادان گرانقدر: دکتر شفیعی‌کدکنی، دکتر مظفر بختیار، دکتر مظاهر مصفا، دکتر برات زنجانی، دکتر محمدعلی دهقانی، دکتر قیصر امین‌پور، دکتر محمد دهقانی، دکتر تقی پورنامداریان، دکتر محمود عابدی و … به عنوان شاگرد حاضر شده است. پس از پایان دورۀ دکتری در دانشگاه شهید چمران اهواز به عنوان استادیار به تدریس پرداخت و در سال 1399 از دانشگاه جدا شد و مؤسسۀ فرهنگی- هنری «سخن تازه دنیای تازه» را با همراهی سرکار خانم فاطمه محمدزمانی راه‌اندازی کرد. دکتر افضلی هم اکنون مدیر مسئول و مدیر آموزشی مؤسسه است و در جهت رشد و بهبود آموزش زبان و ادبیات فارسی به دوستداران فرهنگ ایران زمین تلاش می‌کند.